Azusa

2014.8.30

皿めしアーカイヴ

旅先でがつがつ写真を撮る時はもっ…

Ken

2014.8.30

路地裏を歩く

今日は動画の紹介です。(以下の画…

Azusa

2014.8.29

長豆のクメールペーストサラダ

アンドシノワーズの万能調味料「ク…

Ken

2014.8.29

腰巻き

市場でクメール婦人の腰巻き姿を見…

Ken

2014.8.28

森の野菜ロール

ベトナム語で「Rau rừng …

Azusa

2014.8.28

山奥の皿めし

カンボジア、プノンペンから700…

Ken

2014.8.28

闇夜

街から闇がなくなった。 サ…

Azusa

2014.8.27

皿めしアーカイヴ

出るわ出るわ、皿めしの過去写真。…

Ourdishes

2014.8.27

インドシナカレー2種

クメールの食材市場では、…

Ken

2014.8.27

水色

中暗色の水色ほどベトナムらしい色…

Ken

2014.8.26

蓮の葉

上座部仏教を信仰するカンボジア、…

Azusa

2014.8.26

皿めしアーカイヴ

私が初めてサイゴンへ行った頃(2…

Azusa

2014.8.25

いわしあじ

豚肉たまごに続き、サイゴンのスタ…

Ourdishes

2014.8.25

チキンストックのフォー

今日(8月25日)からI…

Ken

2014.8.25

火炎樹

河のある街、水のある眺めは良いも…

Ken

2014.8.24

メコンの川魚

田舎町の魚市場を訪れることはメコ…

Ken

2014.8.24

植民地建築で涼をとる

一枚の絵画に季節を感じるように、…

Ken

2014.8.24

インドシナのフランスパン

ベトナム、カンボジア、ラオス…

Azusa

2014.8.22

かつおの素揚げ

サイゴンから北に200k…

Azusa

2014.8.21

豚肉グリルの皿めし

サイゴンからカンボジアへ…

Ourdishes

2014.8.16

車エビのレッドカレーと豚肉た…

パプリカ粉で赤く色づけしたココナ…

Ourdishes

2014.8.14

Banh Mi〜ベトナムサン…

鶏胸肉をタマリンドソースでグリル…