料理教室のご案内

「旧仏領インドシナ」は、インドシナ半島に位置するラオス・カンボジア・ベトナムのこと。私たちはこの国々の、特に古典料理を研究し、紹介しています。

ご案内は、「試食型プライベートダイニング」と「試作型レッスン」の2種類です。
ばりばり食べて、飲んで学びたい!という方には試食型を、一方、レシピも含め仏印料理の組み立てを学びたい!という方には試作型をおすすめしています。

試食型プライベートダイニングについて

お任せ頂くメニューにて、私たちが作る仏領インドシナ料理をご紹介。
「食べて学ぶ」 教室です。(レシピのお渡しはありません)

8名のグループにてご予約ください。
(8名以上になる場合はご相談ください)
古典的な大皿料理でのサーブでして、8名が揃うと楽しいです。
人数のお願いがある旨、ご了承を頂ければうれしいです。

料金はおひとり様8,000円です。
詳細は個別にご相談しましょう。


試作型レッスンについて

私たちがご紹介する仏領インドシナ料理の作り方を個別にレッスン。
「作って学ぶ」 教室です。(デモンストレーション形式。レシピをお渡しします)

おひとり様よりお申し込み頂けますし、グループでのお申し込みも歓迎です。
6名前後の開催になります。

料金はおひとり様12,000円です。
詳細は個別にご相談しましょう。

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