2014.10.20

大衆食堂いろいろ

日本の田舎から「うどん」「めし」…

2014.10.14

池の畔の魚市場

池の畔の市場が賑わうのは朝ではな…

2014.10.07

市場のスナック

市場では、市場の中の人たちが食べ…

2014.10.02

カンボジアの砂糖

行くごとに新しい発見がある、カン…

2014.10.01

カンボジアのたまごケーキ

う〜ん、カンボジアでしばらく滞在…

2014.9.24

カンボジアのバジル料理

バジル、は種類がたくさんあるらし…

2014.9.22

ショロンの泥蟹

ベトナム華人シリーズでもたびたび…

2014.9.18

インドシナの魚醤

日本の醤油のように、魚醤にも一番…

2014.9.17

クルーンの料理

クルーン(リンク先あり)の回で紹…

2014.9.16

贔屓筋

どんな商いにも「贔屓」というもが…

2014.9.12

男と女

日本では男らしい、女らしいという…

2014.9.11

インドシナ建築(1)

インドシナの街を歩くと植民時時代…

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