Azusa

2014.10.07

市場のスナック

市場では、市場の中の人たちが食べ…

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2014.10.02

カンボジアの砂糖

行くごとに新しい発見がある、カン…

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2014.10.01

カンボジアのたまごケーキ

う〜ん、カンボジアでしばらく滞在…

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2014.9.24

カンボジアのバジル料理

バジル、は種類がたくさんあるらし…

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2014.9.22

ショロンの泥蟹

ベトナム華人シリーズでもたびたび…

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2014.9.17

クルーンの料理

クルーン(リンク先あり)の回で紹…

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2014.9.10

カレーと夏のアンドシノワーズ

揚げ豆腐とオクラ、レモングラスの…

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2014.9.08

魚の発酵調味料

たまごケーキやブンマム(それぞれ…

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2014.9.05

ベトナム式鶏飯

「たくましすぎる華人シリ…

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2014.9.03

茹で野菜のヌックマムソース

今日はヌックマムの超☆簡単レシピ…

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2014.9.02

安南グリルチキン

「安南」はフランス統治時代のベト…

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2014.8.30

皿めしアーカイヴ

旅先でがつがつ写真を撮る時はもっ…

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2014.8.29

長豆のクメールペーストサラダ

アンドシノワーズの万能調味料「ク…

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2014.8.28

山奥の皿めし

カンボジア、プノンペンから700…

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2014.8.27

皿めしアーカイヴ

出るわ出るわ、皿めしの過去写真。…

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2014.8.26

皿めしアーカイヴ

私が初めてサイゴンへ行った頃(2…

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2014.8.25

いわしあじ

豚肉たまごに続き、サイゴンのスタ…

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2014.8.22

かつおの素揚げ

サイゴンから北に200k…

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2014.8.21

豚肉グリルの皿めし

サイゴンからカンボジアへ…