2014.8.29

長豆のクメールペーストサラダ

アンドシノワーズの万能調味料「ク…

2014.8.29

腰巻き

市場でクメール婦人の腰巻き姿を見…

2014.8.28

森の野菜ロール

ベトナム語で「Rau rừng …

2014.8.28

山奥の皿めし

カンボジア、プノンペンから700…

2014.8.28

闇夜

街から闇がなくなった。 サ…

2014.8.27

皿めしアーカイヴ

出るわ出るわ、皿めしの過去写真。…

2014.8.27

インドシナカレー2種

クメールの食材市場では、…

2014.8.27

水色

中暗色の水色ほどベトナムらしい色…

2014.8.26

蓮の葉

上座部仏教を信仰するカンボジア、…

2014.8.26

皿めしアーカイヴ

私が初めてサイゴンへ行った頃(2…

2014.8.25

いわしあじ

豚肉たまごに続き、サイゴンのスタ…

2014.8.25

チキンストックのフォー

今日(8月25日)からI…

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